Наша мельница находится в Саратовской области в поселке Татищево. Саратовская область по праву считается местом, где выращиваются лучшие сорта пшеницы, из которой получается саратовская мука, высоко ценящаяся за свое качество.
В нашей компании внедрена система контроля качества, которая охватывает все этапы производства, начиная с выбора и приёмки зерна, заканчивая отгрузкой муки в автотранспорт. Это позволяет нам гарантировать стабильное качество продукции, соответствующее действующим ГОСТ.
Наш конек - хлебопекарная мука для выпечки хлеба. Все клиенты, с которыми мы работаем не первый год, уверены в стабильном качестве нашей продукции. Также мы производим муку под конкретные задачи, например для производства заварного печенья, замороженных полуфабрикатов или тонкого лаваша. Постоянно взаимодействуя с заказчиком мы подбираем оптимальный набор характеристик муки для решения большинства технологических задач с учетом технологии заказчика.
Для производства муки, мы используем зерно, выращенное в передовых хозяйствах Саратовской области. Для получения оптимальных параметров муки помольная партия составляется из 3-4 разных партий зерна. За годы работы у нас сформирована обширная база знаний, позволяющая подбирать и составлять оптимальные партии зерна для производства качественной муки.
Мы постоянно стремимся сделать наш продукт лучше и учавствуем в решении новых производственных задач хлебопёков и кондитеров. В этом нам помогают постоянный контакт с клиентом, профессионализм нашего коллектива и неизменная желание быть лучшими.
